
CUCHILLITO PAPERO
Soberano en la cocina
Caballero en proceder
Te entregas generoso
A variado menester.
Ni la espada toledana
Ni el de mesa
Ostentando filigrana,
Oro, plata y monograma.
Has urdido un gran imperio
Extendido por el orbe
Te veneran en las chozas
En palacios y mansiones;
Tu existencia es inmortal.
Veterano de mil guerras
No aminoras tu dominio
Reinas sabio entre las ollas
Entre ajos y cebolla,
Tiembla al verte la patata,
Se somete a tu poder.
Como sufren angustiadas
Esas manos, tus amigas,
Cuando pícaro te escondes
Entre hojas de lechugas,
Espiral de mondaduras,
Y anónimos detritos
Que al tacho de basura
Obligadas han de ir.
Ellas urgen su presencia;
El reloj apresurado
Va indicando
Que es hora de comer.
Un ocaso a tu existencia
No consigo vislumbrar
Bien mereces que la historia
Rinda culto a tu bondad.